「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」シーズン1#03 「らーめん飛粋」

YouTubeにて先行公開!

ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ〝未来に残したい究極の逸杯″をご紹介する、その名も「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」。 第3回は、東京大田区蒲田にある独自のスタイルで進化した家系ラーメン「らーめん飛粋」へ。 家系といえば、豚骨ベースの濃厚スープに、ぶっとい麺、チャーシュー、青菜に海苔のシンプルトッピングが定番だが、「らーめん飛粋」は、ガッツリ食べられるのにこってりしすぎない女性にも大人気の逸杯。国産もも肉、スープに合う短めの麺、香り放つ鶏油などその旨さの秘密を、神の眼、唇、耳、鼻、舌を持つという未来から来た宮崎が、仕込み、食感、音、匂い、味の詳細まで徹底分析! 店主の経歴はもちろん、ラーメンに賭ける想いや、味へのこだわりを宮崎がインタビューしていく。

◆宮崎千尋ラーメン店「ソラノイロ」創業者、ラーメン店プロデュース、イベントコンサルタント、食に関するコメンテーターとしてメディア出演なども多数

◆ナレーター:相原嵩明

◆らーめん飛粋 東京都大田区蒲田5丁目2-5 JR蒲田駅から徒歩約5分 https://twitter.com/ramenkoizumi?t=zE…

◆製作著作: BS11/メディア・ワン

◆「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」SNS
●TW
https://twitter.com/bs11saikyoramen
●インスタグラム
https://www.instagram.com/bs11_saikyo…

ディレクター:奥村健太
AD:中井瑞歩・鈴木志歩

「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」シーズン1#02「ラーメン健太」

YouTubeにて先行公開!

ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ〝未来に残したい究極の逸杯″をご紹介する、その名も「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」。 第2回は、東京・高円寺にあるクサウマが虜になる「ラーメン健太」へ。 博多の街へと一瞬でワープしたかのような濃厚な豚骨の香り、継ぎ足し製法で作られているこだわりのスープと福岡から空輸で取り寄せているという麺が最強の旨さを引き出す究極の「博多ラーメン」。ロックンロールスピリッツ溢れる店主渾身の逸杯を、神の眼、唇、耳、鼻、舌を持つという未来から来た宮崎が、仕込み、食感、音、匂い、味の詳細まで徹底分析! 店主の経歴はもちろん、ラーメンに賭ける想いや、味へのこだわりを宮崎がインタビューしていく。

◆宮崎千尋 ラーメン店「ソラノイロ」創業者、ラーメン店プロデュース、イベントコンサルタント、食に関するコメンテーターとしてメディア出演なども多数

◆ナレーター:相原嵩明

◆ラーメン健太【旧・中州屋台 健太】
東京 中野区大和町1-66-6 高円寺駅から徒歩約7分 https://twitter.com/ramenkenta

◆製作著作: BS11/メディア・ワン

◆「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」SNS
●TW
https://twitter.com/bs11saikyoramen
●インスタグラム
https://www.instagram.com/bs11_saikyo…

プロデューサー:奥村健太
ディレクター:杉井真一
AD:中井瑞歩・鈴木志歩

これだ!日本~経済復活へのリーダーシップ~ 第4回

バブル崩壊以降、日本経済は“失われた30年”と言われている。 このままでは40年、いや50年になってしまう。 ではどうすればよいのか。 番組では、ジャーナリストの安倍宏行をMCに、弁護士で作家の牛島信を聞き手に、 毎回ゲストが経済再生のヒントを提言する。 第4回のゲストは財務省財務官を経てアジア開発銀行の元総裁、中尾武彦氏。 国に頼り切らず、コーポレートガバナンスを徹底して民間が力を発揮すべきと説きます。

【聞き手】牛島信(弁護士/作家)、安倍宏行(ジャーナリスト)

【ゲスト】中尾武彦(みずほリサーチ&テクノロジーズ株式会社 理事長)

◆これだ!日本~経済復活へのリーダーシップ~ https://www.bs-tvtokyo.co.jp/koredani…

ディレクター:丹羽信幸
AD:中井瑞歩・鈴木志歩

「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」シーズン1#01「中華蕎麦 ひら井」

 

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ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ〝未来に残したい究極の逸杯″をご紹介する、その名も「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」。 第1回は、東京・府中市にあるつけ麺が人気の「中華蕎麦 ひら井」へ。 どろどろ濃厚スープに、分厚いチャーシュー。すべての食材を国産に拘った「ひら井」のつけ蕎麦を、神の眼、唇、耳、鼻、舌を持つという未来から来た宮崎が、仕込み、食感、音、匂い、味の詳細まで徹底分析! 店主の経歴はもちろん、ラーメンに賭ける想いや、味へのこだわりを宮崎がインタビューしていく。

◆宮崎千尋 ラーメン店「ソラノイロ」創業者、ラーメン店プロデュース、イベントコンサルタント、食に関するコメンテーターとしてメディア出演なども多数

◆ナレーター:相原嵩明

◆中華蕎麦 ひら井 東京都府中市栄町2丁目11-7 国分寺駅たは北府中駅から徒歩約20分 https://twitter.com/tyukasoba_hirai

◆製作著作: BS11/メディア・ワン

◆「珠玉の逸杯!最強ラーメン遺産」SNS
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https://twitter.com/bs11saikyoramen
●インスタグラム https://www.instagram.com/bs11_saikyo…

ディレクター:奥村健太
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