シリーズにっぽん農紀行　ふるさとに生きる

大阪府　～想いをつなぐ　艶やかな黒き宝珠～

歴史と文化に彩られたまち、大阪。「天下の台所」として古くから育まれてきた食と農の伝統が、今も活発に息づいています。南西部に位置する泉州地域の気候・風土でしか育たないといわれる、高級野菜の水なす。そして河内地域には、かつて日本一の規模を誇ったブドウ産地や、100年以上の歴史を有するワイナリーがあります。ふるさと大阪の名産を生み出す人々の想いと取り組み。天下の台所を支える生産者の四季を追いました。

※動画については下記のURLからご覧いただけます

https://furusato-ikiru.com/video/osaka/

ナレーター：上白石 萌音

演出助手：三好 眞子・丸山 海成・中井瑞歩

演出・プロデュース：奥村 健太

制作協力：メディア・ワン
製作著作：一般社団法人　家の光協会

藤木しんやクッキングチャンネル vol.7 熊本県の郷土料理

自民党参議院議員・藤木しんや。
議員宿舎で暮らすようになってから、料理の腕を上げた？藤木議員。
地方の「ご飯に合うおかず」を、地域の女性の知恵をお借りしながら、
リモートクッキングに挑戦です。

今回は、vol.７ 熊本県の郷土料理編。
「からし蓮根」と「トマトのごまみそ汁」の2品を、
熊本からリモートで教えていただきました。

You Tubeチャンネルの企画・運営も行っております。

編集：中井瑞歩
ディレクション：杉井真一
プロデュース：奥村健太

藤木しんやクッキングチャンネル vol.6 福島県の郷土料理

自民党参議院議員・藤木しんや。
議員宿舎で暮らすようになってから、料理の腕を上げた？藤木議員。
地方の「ご飯に合うおかず」を、地域の女性の知恵をお借りしながら、
リモートクッキングに挑戦です。

今回は、vol.６ 福島県の郷土料理編。
「アスパラガスのポタージュ」と「ひきな炒り」の2品を、
福島からリモートで教えていただきました。

You Tubeチャンネルの企画・運営も行っております。

編集：中井瑞歩・鈴木志歩
ディレクション：杉井真一
プロデュース：奥村健太

藤木しんやクッキングチャンネル vol.5 島根県の郷土料理

自民党参議院議員・藤木しんや。
議員宿舎で暮らすようになってから、料理の腕を上げた？藤木議員。
地方の「ご飯に合うおかず」を、地域の女性の知恵をお借りしながら、
リモートクッキングに挑戦です。

今回は、vol.５ 島根県の郷土料理編。
「焼き鯖のちらし寿司」と「シジミのみそ汁」の2品を、
島根からリモートで教えていただきました。

You Tubeチャンネルの企画・運営も行っております。

編集：中井瑞歩
ディレクション：杉井真一
プロデュース：奥村健太

藤木しんやクッキングチャンネル vol.4 和歌山県の郷土料理

自民党参議院議員・藤木しんや。
議員宿舎で暮らすようになってから、料理の腕を上げた？藤木議員。
地方の「ご飯に合うおかず」を、地域の女性の知恵をお借りしながら、
リモートクッキングに挑戦です。

You Tubeチャンネルの企画・運営も行っております。

編集：中井瑞歩
ディレクション：杉井真一
プロデュース：奥村健太

藤木しんやクッキングチャンネル vol.3 福岡県の郷土料理

自民党参議院議員・藤木しんや。
議員宿舎で暮らすようになってから、料理の腕を上げた？藤木議員。
地方の「ご飯に合うおかず」を、地域の女性の知恵をお借りしながら、
リモートクッキングに挑戦です。

You Tubeチャンネルの企画・運営も行っております。

編集：中井瑞歩
ディレクション：杉井真一
プロデュース：奥村健太

藤木しんやクッキングチャンネル vol.2 長野県の郷土料理編

自民党参議院議員・藤木しんや。
議員宿舎で暮らすようになってから、料理の腕を上げた？藤木議員。
地方の「ご飯に合うおかず」を、地域の女性の知恵をお借りしながら、
リモートクッキングに挑戦です。

You Tubeチャンネルの企画・運営も行っております。

編集：中井瑞歩
ディレクション：杉井真一
プロデュース：奥村健太

郷愁の街角ラーメン　今すぐ食べたい！至福の12杯 2021

今やラーメンがミシュランで星をとる時代、それに追随する新しいラーメン店が都内にはひしめいている。皆、一様に、美味しく優秀ともいえるラーメン・・・。しかし、その流れの根底には、戦後から昭和にかけてラーメンの食文化の歴史を作ったラーメン店があった。店構えに趣がありながらも、過去のものではなく現代の人の心に響く一杯。懐かしくも新しい今に残る名店の営みを4Kカメラで記録する。

今回は3時間スペシャルで12店舗紹介する。

21時～
①弁慶＠浅草　（出演：羽室満）
②えぞ菊＠面影橋　（出演：マギー）
③一龍＠下北沢　（出演：羽室満）
④ゑちごや＠春日　（出演：江口寿史）

22時～
⑤共楽＠銀座　（出演：羽室満）
⑥ホープ軒本舗＠吉祥寺　（出演：マギー）
⑦天神下大喜＠御徒町　（出演：羽室満）
⑧マツマル＠荻窪　（出演：羽室満）

23時～
⑨谷ラーメン＠有楽町　（出演：マギー）
⑩インディアン＠蓮沼　（出演：羽室満）
⑪ちばきや＠葛西　（出演：マギー）
⑫りんりん＠北千住　（出演：羽室満）

弊社担当は、以下の3店。

②えぞ菊＠面影橋　（出演：マギー）
⑥ホープ軒本舗＠吉祥寺　（出演：マギー）
⑧マツマル＠荻窪　（出演：羽室満）

https://www.bs-tbs.co.jp/entertainment/tokyoraamen/

放送日時：2021年12月30日（木）21:00~24:00

放送局：BS-TBS

AD：丸山海成
ディレクター：杉井真一

J-HIAT実践動画

1回15分で効率よく運動できるエクササイズ「J-HIAT」の実施動画を制作しました。
健康労働者の心肺持久力の改善を目的とした研究を行う労働安全衛生総合研究所が、全国にスポーツクラブを展開する株式会社ルネサンスと共同開発した健康運動プログラムです。
ぜひ運動しながらご覧ください。

 

 

編集：丸山海成、中井瑞歩

ディレクション：杉井真一

プロデュース：奥村健太

 

郷愁の街角ラーメン　荻窪「マツマル」

荻窪駅南口の商店街の一角に、肉にこだわり抜いたラーメン店がある。昭和５８年創業のマツマルだ。店の隣は親戚が営む精肉店。そこから初代店主の小林英一さんが選りすぐった肉を仕入れ、スープやチャーシューを作る。一番人気はマツマルラーメン。このラーメンにしか入れない高級バラ肉を使った特製チャーシューは他店ではお目にかかれない。現在の店主は息子の隼人さん。広東料理店での修業経験を活かし、次の時代へと店の味を受け継ぐ。

https://www.bs-tbs.co.jp/entertainment/tokyoraamen/

放送日時：2021年11月28日（日）19:00~19:30

放送局：BS-TBS

出演：羽室満
AD：丸山海成
ディレクター：杉井真一