■食卓の強い見方「たまご」 100年に1度といわれる経済危機。 そして、家計も火の車。 そこで頼りになるのが、栄養豊富でお手頃価格の「卵」です。 卵を使えばどの料理も優しく、芳醇な仕上がり。 日本にも世界にも、様々な卵料理が存在しています。 今回は、意外と知らない卵の活用術を、家庭料理からプロの技までお伝えします。 今こそ「卵」の魅力を再発見!
■ナレーション 薬師丸ひろ子 ■演出 森田孝生
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